Забрана за балканската пъстърва
От 1 октомври до 31 януари е в сила забрана за улов на речна (балканска) пъстърва, както и на други видове, които се размножават през зимата: сивен, сиг, пелед и езерна сьомга, съгласно Закона за рибарството и аквакултурите.
Въпреки че този „сух режим“ продължава дълго, причината е защитата на тези риби, тъй като те имат специфичен размножителен период, а инкубацията на хайвера им изисква време в суровите зимни условия.
Балканската пъстърва е най-популярната риба в нашите планински реки и има много почитатели сред рибарите. Забраната вече е в сила, така че те ще трябва да оставят въдиците си настрана за следващите 4 месеца. При случаен улов на забранените видове, рибата трябва веднага да бъде върната във водата.
За тези, които не искат да се лишат от риболов, има алтернатива – уловът на американска (дъгова) пъстърва остава разрешен, тъй като тя не се размножава естествено в нашите водоеми.
За самия вид
Балканската пъстърва, известна още като кафява или речна пъстърва (Salmo trutta fario), е риба от семейство Пъстървови (Salmonidae). Първоначално е била разпространена в Европа и Северна Азия, включително България, а през 1883 г. е пренесена в Северна Америка. Живее в сладки води.
Тялото ѝ е светлокафяво отстрани, като към корема цветът преминава почти в жълто, а от двете страни има големи розови петна. Средната ѝ дължина е около 40 см. Тя обитава чисти, студени и богати на кислород води. Балканската пъстърва е способна да плува срещу течението, като хвърля хайвера си в горните части на реките. При наличие на препятствия като прагове, тя прави скокове, за да ги преодолее. Хищна е и се храни с мухи, червеи, а понякога и с по-малки риби.
Тази пъстърва е популярна сред любителите на спортния риболов
Най-често използваните примамки са въртящи блесни с ярки цветове и контрастни точки. Ловът с изкуствена муха е най-разпространен и се счита за най-вълнуващ. Месото на Балканската пъстърва е високо ценено заради отличния си вкус и се смята за деликатес сред речните риби.
Съществуват три отделни форми (морфи) на Salmo trutta. Morpha fario е основната форма в България и живее предимно във високопланинските реки, богати на кислород. Morpha lacustris мигрира от езера към реки, за да хвърли хайвера си. Morpha trutta прекарва по-голямата част от живота си в морето и влиза в реки само за размножаване. Най-големите регистрирани екземпляри на Балканската пъстърва тежат 18,8 и 18,82 кг, уловени съответно в река Манистий, Мичиган, и в езерото Мичиган край Расийн, САЩ.
Автор: Радост Филипова
